Javier de la Calle.
TESTIMONIOS DE PADRES Y MADRES
“Mi hijo llegó a casa llorando porque vio un gusano moverse en su puré. Al día siguiente ya no quiso volver a comer en el comedor.”
“Nos dijeron que era un insecto ‘natural’ y que no había peligro, pero ¿cómo puede ser normal que eso esté en el plato de un niño?”
Estos testimonios están apareciendo cada vez más en redes sociales, y están generando un movimiento social de denuncia, exigiendo cambios urgentes en la legislación y en el modelo de contratación de comedores.
¿CÓMO ES POSIBLE QUE LOS CENTROS EDUCATIVOS NO TENGAN VOZ?
Muchos colegios y AMPAS no tienen poder real de decisión sobre el cátering. Son las consejerías de educación o ayuntamientos quienes contratan y supervisan, y lo hacen guiados principalmente por el presupuesto.
Esto deja a los padres y profesores desarmados ante situaciones graves. Cuando denuncian, reciben como respuesta un informe técnico donde se minimiza lo ocurrido o se justifica con frases como:
“La contaminación fue puntual y no representa un peligro para la salud de los menores.”